LE PROGRAMME

Chez nous, vous apprendrez en jouant la vraie cuisine espagnole et la langue de Cervantes: Notre approche est celle du plaisir des sens. Les salles de classe et la cuisine sont équipées de matériel technique professionnel et sont idéales pour 8 personnes. Nous proposons deux niveaux de langue:

Pour les débutants

Un cours pour Débutants et pour Grands-Débutants.

Avancé

Un cours supérieur pour ceux et celles qui peuvent communiquer en espagnol.

Nous avons un nouveau concept!

Pas de théorie sans pratique immédiate. Dès la première heure de cours, nous nous lançons dans la conversation et la cuisine espagnole. La Direction de l’Ecole de Cuisine revient à un chef cuisinier espagnol qui connaît toutes les astuces des techniques les plus modernes et tous les secrets de la cuisine traditionnelle. Ainsi vous pourrez améliorer à la fois vos connaissances linguistiques et culinaires. Votre vocabulaire s’enrichira de mots et d’expressions nouveaux appris dans le lieu le plus communicatif du monde: la cuisine!

Apprenez en jouant par le plaisir des sens!

Les Courses

Nous proposons deux cours différents selon le niveau de langue

Tous les cours sont intensifs, 5 jours par semaine, du lundi au vendredi, 20 heures en tout. Une classe est composée au minimum de 5 et au maximum de 8 participants. Chaque cours propose:

Cours d’Espagnol théorique et pratique.
Matériel pédagogique (Photocopies de textes et exercices).
Cours de Cuisine.
Achat des Ingrédients.
Dégustation des plats cuisinés.
Voyage aller et retour en Katamaran de Rota à Cadiz.
Dégustation de vins.

Modèle de programme hebdomadaire

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
10:00 12:00	Cours d’Espagnol	Excursion en bateau à Cadiz, visite du marché pour acheter les ingrédients nécessaires à la cuisine du jour suivant.	Cours d’Espagnol	Cours d’Espagnol	Cours d’Espagnol
12:00 12:30	Pause	Pause	Pause	Pause	Pause
12:30 14:30	Cours de cuisine et de dégustation.	Cours d’Espagnol sous la forme d’une visite guidée historique de la ville de Cadiz.	Cours de cuisine et de dégustation.	Dégustation de vins dans la Bodega, de fromages ou d’huiles d’olives selon la saison.	Cours de cuisine, dégustation et fiesta.

Prix de la semaine pour un participant

495 euro

Les cours commencent le 21 janvier 2019.

Autres Cours

- Workshop 1 jour "Apprendre l' espagnole en cuisant". 80 € par personne. Voir ici
- Workshop 1 jour "Apprendre l' espagnole dans une dégustation de vin". 45 € par personne. Voir ici

Les cours commencent le 20 novembre 2018.

Calendrier

LES ACTIVITÉS

Avant de faire la cuisine, il faut faire les courses!

Nous allons chercher ensemble les bons ingrédients, nous parlons aux marchands et choisissons nous-mêmes les produits frais et divers du marché, surtout les poissons et les fruits de mer. Nous allons en bateau de Rota à Càdiz célèbre pour son magnifique marché.

Imaginez une Tapa délicieuse sans un bon verre de vin!

Dans l’une des plus fameuses Bodegas nous goûterons différents vins et Sherrys de la région.

Autres excursions

Nous proposons d’autres excursions^* : à Sanlúcar de Barrameda, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez und Cádiz.

La Tournée des Tapas

Goûter de fromages et d’huiles d’olives

Visite guidée de la ville historique

Concert de musique

Danse de Flamenco

EatWith - Food Experiences

Kite surfing

Tours en bateau

*Consultez le prix pour chaque activité

Gourmet Shop

Vous trouverez dans notre boutique des produits typiquement espagnols: un grand choix de vins, des confitures, des chutneys, des fromages, de l’huile d’olive, etc… Nous vous proposons aussi des plats fait maison à emporter et un menu du jour que vous pourrez prendre chez nous ou emporter pour le repas du soir à la maison.

LE LOGEMENT

Nous vous aidons à trouver le logement qui vous convient!

Ce sont nos recommandations.

Hotel Duque de Nájera

Hotel Playa de la Luz

Casa Atlántica

Aparthotel La Espadaña

NOUS SOMMES

Ruth Stadler & Javier Sánchez

«Nous, fondateurs de l’école Learning&Cooking, venons de la grande famille du cinéma. Nous nous sommes rencontrés, il y a de nombreuses années, sur le tournage d’un film du cinéma allemand et depuis nous sommes ensemble. C’est notre nouveau projet que nous vous présentons.»

Ruth Stadler

Ruth est née à Munich et vit depuis 20 ans en Espagne. Elle est aussi scénariste et productrice pour le Cinéma et la Télévision. Elle enseigne parallèlement. Sa formation pédagogique: Diplome de Traduction de la Littérature Française, DAF Diplome (Enseignement de l’Allemand Langue Etrangère), D.E.L.E. Superior de l´Université de Salamanca (Enseignement de l’Espagnol Langue Etrangère).

Javier Sánchez

Javier est né à Séville et a beaucoup voyagé, engagé dans la productions de festivals et de grands spectacles internationaux. C’est ainsi qu’il a appris à découvrir et à aimer la cuisine de chaque village un peu partout dans le monde car sa grande passion, c’est faire la cuisine. Il est aussi spécialisé dans l’Art Culinaire et travaille comme conseiller gastronomique.