Loin de la foule dans l’un des plus beaux lieux de l’Andalousie! Nous vous proposons une méthode non-conventionnelle pour apprendre à parler en cuisinant. Et vivre la culture espagnole à travers ses célèbres Tapas.
Rota est une petite ville sur la Côte Atlantique, tout près de Cádiz, la ville la plus ancienne d’Europe. L’école se trouve dans le quartier historique à 3 minutes des belles plages „Chorillo“ et „La Costilla“. On peut y faire de longues ballades le long des dunes et des pinèdes jusqu’au Parc Naturel Almadraba.
Rota est à 15 km de la Gare El Puerto Santa Maria.
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À 30 km de l’Aéroport Jerez de la Frontera.
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À 1,5 heure en voiture ou en bus de Séville.
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Chez nous, vous apprendrez en jouant la vraie cuisine espagnole et la langue de Cervantes: Notre approche est celle du plaisir des sens. Les salles de classe et la cuisine sont équipées de matériel technique professionnel et sont idéales pour 8 personnes. Nous proposons deux niveaux de langue:
Un cours pour Débutants et pour Grands-Débutants.
Un cours supérieur pour ceux et celles qui peuvent communiquer en espagnol.
Pas de théorie sans pratique immédiate. Dès la première heure de cours, nous nous lançons dans la conversation et la cuisine espagnole. La Direction de l’Ecole de Cuisine revient à un chef cuisinier espagnol qui connaît toutes les astuces des techniques les plus modernes et tous les secrets de la cuisine traditionnelle. Ainsi vous pourrez améliorer à la fois vos connaissances linguistiques et culinaires. Votre vocabulaire s’enrichira de mots et d’expressions nouveaux appris dans le lieu le plus communicatif du monde: la cuisine!
Apprenez en jouant par le plaisir des sens!
Tous les cours sont intensifs, 5 jours par semaine, du lundi au vendredi, 20 heures en tout. Une classe est composée au minimum de 5 et au maximum de 8 participants.
Chaque cours propose:
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |
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10:00 12:00 | Cours d’Espagnol | Excursion en bateau à Cadiz, visite du marché pour acheter les ingrédients nécessaires à la cuisine du jour suivant. | Cours d’Espagnol | Cours d’Espagnol | Cours d’Espagnol |
12:00 12:30 | Pause | Pause | Pause | Pause | Pause |
12:30 14:30 | Cours de cuisine et de dégustation. | Cours d’Espagnol sous la forme d’une visite guidée historique de la ville de Cadiz. | Cours de cuisine et de dégustation. | Dégustation de vins dans la Bodega, de fromages ou d’huiles d’olives selon la saison. | Cours de cuisine, dégustation et fiesta. |
Les cours commencent le 21 janvier 2019.
Each Tuesday and Wednesday.
The course goes from 10h to 14.30h.
We´ll make you talk in Spanish as well as show you how to prepare some
of the most delicious tapas! Tuesday: beginners – Wednesday: advanced.
Price. 80 € p.p..
Please make reservation 2 days before start.
Each Thursday from 18h to 20 h.
With just some basic knowledge you will get better and enjoy some
fantastic wines!
Price. 45 € p.p..
Please make reservation 2 days before start.
Nous allons chercher ensemble les bons ingrédients, nous parlons aux marchands et choisissons nous-mêmes les produits frais et divers du marché, surtout les poissons et les fruits de mer. Nous allons en bateau de Rota à Càdiz célèbre pour son magnifique marché.
Dans l’une des plus fameuses Bodegas nous goûterons différents vins et Sherrys de la région.
Nous proposons d’autres excursions* : à Sanlúcar de Barrameda, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez und Cádiz.
*Consultez le prix pour chaque activité
Vous trouverez dans notre boutique des produits typiquement espagnols: un grand choix de vins, des confitures, des chutneys, des fromages, de l’huile d’olive, etc… Nous vous proposons aussi des plats fait maison à emporter et un menu du jour que vous pourrez prendre chez nous ou emporter pour le repas du soir à la maison.
«Nous, fondateurs de l’école Learning&Cooking, venons de la grande famille du cinéma. Nous nous sommes rencontrés, il y a de nombreuses années, sur le tournage d’un film du cinéma allemand et depuis nous sommes ensemble. C’est notre nouveau projet que nous vous présentons.»
Ruth est née à Munich et vit depuis 20 ans en Espagne. Elle est aussi scénariste et productrice pour le Cinéma et la Télévision. Elle enseigne parallèlement. Sa formation pédagogique: Diplome de Traduction de la Littérature Française, DAF Diplome (Enseignement de l’Allemand Langue Etrangère), D.E.L.E. Superior de l´Université de Salamanca (Enseignement de l’Espagnol Langue Etrangère).
Javier est né à Séville et a beaucoup voyagé, engagé dans la productions de festivals et de grands spectacles internationaux. C’est ainsi qu’il a appris à découvrir et à aimer la cuisine de chaque village un peu partout dans le monde car sa grande passion, c’est faire la cuisine. Il est aussi spécialisé dans l’Art Culinaire et travaille comme conseiller gastronomique.
Veracruz 6. 11520. Rota (Cádiz)
(+34) 639 693 549
(+34) 616 182 502
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