NUESTRO PROGRAMA

Aprenderás español mimando tu paladar descubriendo una cocina auténtica. Contamos con espacios independientes para las clases de idiomas y los talleres de cocina en un ambiente profesional. Ofrecemos dos niveles:

Para principiantes

Clases de español para principiantes y alumnos con un conocimiento muy básico.

Avanzado

Clases de español para aquellos que sabéis defenderos bien en nuestro idioma.

¡Tenemos un nuevo concepto!

No se trata sólo de aprender la teoría, sino de usarla desde el primer momento en clases prácticas dirigidas por un chef que conoce todos los secretos de la cocina tradicional y de las técnicas más modernas. Trabajando en equipo podrás comunicarte mejor y progresar en tu propio nivel. Una forma diferente de aprender un nuevo mundo de palabras y expresiones que nacen donde tiene lugar la vida: la cocina! Verás qué fácil es poner en práctica tus nuevos conocimientos utilizando todos tus sentidos.

Cursos

Ofrecemos dos programas en función de tu nivel

Cada curso intensivo tiene lugar durante 5 días, de lunes a viernes, 20 horas a la semana. Un mínimo de 5 y un máximo de 8 alumnos. Cada curso incluye:

Clases teóricas y prácticas de español.
Material para clases (fotocopias y textos).
Clases de cocina a cargo del chef.
Compra de ingredientes y alimentos para las clases de cocina.
Degustación de las tapas preparadas.
Viaje en catamarán de Rota a Cádiz y vuelta.
Cata de vinos regionales en bodega.

Modelo de programa semanal

	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes
10:00 12:00	Clases de español	Excursión en barco a Cádiz, visita al mercado y compra de ingredientes para cocinar al día siguiente.	Clases de español	Clases de español	Clases de español
12:00 12:30	Descanso	Descanso	Descanso	Descanso	Descanso
12:30 14:30	Clase de cocina y degustación.	Guía histórica y clase de español por la ciudad.	Clase de cocina y degustación.	Cata de vino en bodega o cata de quesos o cata de aceite, según temporada.	Clase de cocina, degustación y fin de fiesta.

Precio por semana y por persona

495 euros

Los cursos comenzarán a partir del 21 de enero de 2019.

Otros cursos

- Workshop 1 día "Aprende español cocinando". 80 € por persona. Pincha aquí
- Taller de cata "Aprende español a través de sus vinos". 45 € por persona. Pincha aquí

Los cursos comenzarán a partir del 20 de noviembre de 2018.

Calendario

ACTIVIDADES

¡Para cocinar lo primero que hay que hacer es ir a comprar los ingredientes!

En el curso está incluida una visita al mercado de Cádiz en barco desde Rota, donde verás la gran variedad de productos frescos, sobre todo de pescado. Hablaremos con los vendedores y escogeremos el mejor producto para cocinarlo en nuestra escuela.

Y para acompañar nuestras comidas, una copa de vino español

Realizaremos una cata de vinos de la región en una de las bodegas más prestigiosas de la provincia.

Otras actividades complementarias

Otras actividades complementarias^* que se ofrecen por los pueblos de Rota, Sanlúcar de Barrameda, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez y Cádiz son:

Rutas de pinchos y tapas

Catas de aceite y quesos de la zona

Visitas guiadas culturales

Conciertos de música

Clases de flamenco

EatWith - Food Experiences

Kite surfing

Excursiones en barco

*Consultar precio para cada actividad

Tienda Gourmet

Disfruta además de los mejores productos delicatesen. Una gran selección de vinos, mermeladas y chutneys, quesos, aceites, conservas y encurtidos de España. También se ofrecerán guisos diarios caseros para llevar y degustar tapas en nuestro espacio gourmet.

ALOJAMIENTO

¡Te ayudamos a encontrar el mejor alojamiento!

Estas son nuestras recomendaciones.

Hotel Duque de Nájera

Hotel Playa de la Luz

Casa Atlántica

Aparthotel La Espadaña

¿QUIÉNES SOMOS?

Ruth Stadler & Javier Sánchez

"Somos los fundadores de la Escuela Learning&Cooking, nos conocimos hace muchos años en el rodaje de una película alemana en España y desde entonces estamos juntos. Aquí os presentamos nuestro nuevo proyecto y esperemos que lo disfrutéis!"

Ruth Stadler

Nacida en Múnich, ha trabajado en el cine y la televisión como guionista y productora, tiene formación para traducir literatura francesa, el diploma DAF para enseñar alemán y el D.E.L.E. superior que acredita su experiencia en la enseñanza del español. Lleva dando clases de idiomas toda su vida.

Javier Sánchez

Nacido en Sevilla, ha visitado más de 20 países haciendo grandes eventos internacionales, lo que le ha dado la oportunidad de conocer muchas cocinas del mundo. Es asesor gastronómico, cocinero autodidacta, amante de compartir experiencias únicas y especialista en la creación de ambientes en el arte culinario. Sabe cómo aprovechar los productos para sacar el mejor partido a tus recetas.